Bitter gray

Ελαιόδεντρα της τοπικής ποικιλίας «Νεμουτιάνα – Χωραΐτικη» στο φυσικό της χώρο για να αναδείξουν όλα τα στοιχεία που την κάνουν να ξεχωρίζει. Οι μικρές πρωινές υγρασίες του μικροκλίματος δεν παραμένουν λόγω των ρευμάτων του Λάδωνα και του Αλφειού. Εξαιρετική τοποθεσία από όπου ξεκινάνε οι εξορμήσεις στη Φύση για πεζοπορίες και rafting. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο για γνώστες, απαιτεί εκπαιδευμένους ουρανίσκους για να απολαύσουν την έντονα πικρή γεύση του η οποία ανταμείβει όμως με μοναδικό τρόπο τους τολμηρούς.

 

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Άγουρο φρουτώδες. Κυριαρχούν αρώματα πράσινου μήλου, φρεσκοκομμένου χόρτου, φύλλων ελιάς, αγκινάρας, φρέσκων βοτάνων. Έντονα πικρό και πικάντικο, ιδιότητες που προσδίδουν γεμάτη γεύση. Έντονα επιθετική και με μεγάλη διάρκεια επίγευση.